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鎮(zhèn)江裝飾合理布置空間
發(fā)布者：江蘇鴻威建設(shè)工程有限公司 發(fā)布時(shí)間：2024-04-19 13:43:08 點(diǎn)擊次數(shù)：200 關(guān)閉
一般吧臺(tái)應(yīng)在明顯的位置，如距近處、正對門處等，要方便服務(wù)客人，吧臺(tái)設(shè)置對酒吧中任何一個(gè)角度坐著的客人來說都能得到快捷的服務(wù)，鎮(zhèn)江裝飾設(shè)計(jì)便于服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng)，要合理地布置空間盡量使一定的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無章，同時(shí)還要滿足目標(biāo)客人對環(huán)境的特殊要求。

在入口的右側(cè)，較吸引的設(shè)置是將吧臺(tái)放在距門口幾步的地方，在左側(cè)的空間設(shè)置半封閉式的火車座，同時(shí)應(yīng)注意吧臺(tái)設(shè)置處要留有不定期的空間以利于服務(wù)，這一點(diǎn)往往被一些酒吧所忽視，以至于使服務(wù)人員與客人爭占空間，并存在服務(wù)時(shí)由于擁擠將酒水灑落的危險(xiǎn)。

鎮(zhèn)江裝飾

后吧的高度通常為1.75米以上，但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處，下層一般為1.10米左右。后吧實(shí)際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。
安裝在下層的冷藏柜就做冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用，直線吧臺(tái)的長度沒有固定尺寸，吧臺(tái)類型是環(huán)形吧臺(tái)或中空的方形吧臺(tái)，好處是能夠充分展示酒類，也能為客人提供較大的空間，若只服務(wù)人員少就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)區(qū)域不能在有效的控制之中。